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北京人认的15家清真馆子!收藏好!

上一篇 下一篇 网站管理员 发表于:2020/9/27 16:41:52 浏览(187) 分享到微博

聚宝源,华威肉饼,吐鲁番...

北京人不仅爱去清真馆子,

在每个北京人心中也都有一家私藏的小店。


咱北京的清真菜分为东西两派,

其中东派清真菜出现最早,以爆、烤、涮三大烹饪手法为特色。而西派清真菜则善做各类清真宴席。

(图片来自:金刚芭比喵星奴)


今儿个,小编想跟您聊聊

那些在咱北京口碑还算不错的清真馆子。

从炒菜到糕点,

一应俱全。

还有西北的、新疆的,

清真麻辣烫,也都给您预备上了~~


  

鸿宾楼

  






鸿宾楼,

响当当的北京清真第一楼,

哪份介绍清真馆子的榜单要是没有它,那您也别往下瞅了,绝对是外行人写的!

(图片来自大众点评:Super*Young)



老北京都知道吃红烧牛尾,要来鸿宾楼。软烂入味、烂而不散、瘦而不柴。用筷子一拨,肉便脱骨而下。

(摄影:赤耳)



他家的芫爆散丹、红烧蹄筋、

扒肉条、宫爆虾、糖卷果,

味道在咱京城也都是头一份儿,

就是价格稍微有那么点小贵。


人均:142元地址:展览馆路11号
  白魁老号饭庄  




这是一家开了200多年的清真老号,也是装着东城孩子回忆的国营老店,如果在未来白魁能重回隆福寺就好。

(图片来自大众点评:我爱吃大餐1983)


一楼是小吃,二楼可以点炒菜。过去进门先买饭票,现在也支持手机付款了。

(图片来自大众点评:W红豆W)


老北京都知道来白魁要吃烧羊肉,

肥嫩香烂,外焦里嫩,入口不腻。

上桌之后您趁热吃,可别光顾着拍照发朋友圈,凉了可真就差点意思了。


他家的门钉肉饼也是一大特色,

皮薄馅儿大,咬开之后,鲜嫩多汁,上次去6块钱一个,不知道现在涨价没有。

(图片来自大众点评:小黄人叽里咕噜)


人均:43元地址:交道口南大街158号


  

烤肉季

  






北京人一年到头都好吃口羊肉,

尤其是秋冬,吃的次数那叫一个频繁,您最近也没少吃涮羊肉吧?

今儿个,咱换个吃法,

去烤肉季吃顿炙子烤肉怎么样?


烤肉季的烤羊肉,

在京城是出了名的好吃,

不腥不膻、鲜香细嫩,

尤其配上他家特制的小烧饼,

再往里放上那么一丢丢辣椒油,一准您吃完赞不绝口。

(图片来自大众点评:王小异)


芫爆散丹,嫰香有嚼劲,

一口香菜一口肚丝,兹要是夹了一筷子,那可就收不住手喽!

(图片来自大众点评:苹果杠杠子)


人均:

128元

地址:

前海东沿14号(近银锭桥)


  

燕兰楼

  






兰州酿皮、手抓羊肉......

燕兰楼是典型的西北菜,

从装潢到味道都是浓浓的西北味儿,

您要问在北京的西北人,平时都爱上哪下馆子,

燕兰楼绝对榜上有名!

(图片来自大众点评:一抹紫色云烟)


兰州拉面,汤鲜面弹

再配上两又嫩又香又多汁的红柳烤串,

吃一口,真让人叫绝!


(左图:王老同志,右图:dpuser_5957949976)


肥瘦相间的手抓羊肉,

肉质嫩到不行,

吃起来也没什么羊膻味,

一盘吃完,还真有点不尽兴!

(图片来自大众点评:daewoo1981)


人均:

73元

地址:

东四十条甲21号(近南新仓大厦对面)


  

烤肉宛

  






传说中京城最老字号的烤肉馆子,

创立于康熙二十五年,当年像梅兰芳等不少艺术大家都来吃。


烤牛肉是他家传统招牌,

吃起来特别嫩,

斤肉准出150片薄厚均匀的肉片,可以看到眀档烤一大盆肉山。除了烤肉,

芫爆散丹也得尝尝,

调味调的恰到好处。


人均:

119元

地址:

南礼士路58号


  

华云楼烧麦饭庄

  






这是一家不怎么讲究装修的清真菜馆,

但招牌的三种烧卖做的很好吃,

皮薄肉满,吃着很香。

油泼羊肉也很有特色,

虽然摆盘什么都挺朴实,但菜品做得地道,服务意外很热情贴心。


人均:

80元

地址:

沙河站前路路北(工商银行西侧)


  

新疆饭庄

  






您要问我新疆饭庄怎么样?

八个字

“味道正宗、价格不贵”

,菜单上没雷,您放心点。就是量大,咱别点多了吃不了。

(图片来自大众点评:尼古拉斯狮子)


浓郁的自制酸奶,

一粒粒葡萄干,香甜好吃。

(图片来自大众点评:Serendipity_LC)


大盘鸡分量足,

大块的鸡肉,特别入味,

咸淡、辣味都掌握的刚刚好,

绵密的土豆,吸足了汤汁,

最下面的扯面,筋道,

两人点一份儿,不见得能吃完。

(图片来自大众点评:都神马玩意儿)


咱都来新疆馆子了,不得点上几个羊肉串啊,

但您点小串就行,

因为红柳串总有那么一块嚼不烂的,您要想挑战一下牙口,那我也不拦着您。

(图片来自大众点评:littlespirite)


人均:86元地址:车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办(五栋大楼北)


  

宁夏驻京办德园餐厅

  






藏在胡同里的宁夏驻京办一楼餐厅,

环境就是老牌酒店的感觉。

(图片来自大众点评:百年咕嘟)


宁夏羊肉最出名,这里的菜基本上都以羊肉为主,

桌桌必点的手抓羊肉,没什么膻味,

就是等的时间有点长~

(图片来自大众点评:初六的月光)


羊杂汤、羊肉串、臊子面都做的相当棒,

而且性价比特高,想大口吃肉的千万别错过~

(图片来自大众点评:Gourmet_Walter)


人均:

108元

地址:

分司胡同13号宁夏大厦2楼


  

老来顺 

 






都知道北京有四大顺:东来顺、西来顺、南来顺、又一顺,

其实在咱京城里还藏着个“老来顺”!

(图片来自大众点评:人间逃亡记)


要说这老来顺可开了有些年头了,

住在太平路上的老街坊肯定对这儿不陌生,

他家有铜锅涮肉和炒菜,

味道算是中规中矩,价格有些稍贵,但量还算大。

(图片来自大众点评:景颐98)


小编偏爱这里的羊肉串,

每次来都会点上几串,夏天想吃啤酒烤串了,绝对直奔这儿。肉烤的很嫩,味道也香。

(图片来自大众点评:想去旅游的孩子)


冬天您要想吃铜锅涮肉了,

来这儿支个锅子,

羊肉、牛肉选您爱吃的点,肉质都还不错,大白菜、粉丝、冻豆腐也都得招呼起来。

酥脆芝麻多的小烧饼,必须得点上几个,

保准您吃完,临了还想外带几个。

(图片来自大众点评:minghanyu)


人均:100元地址:太平路25号(近西翠路)


  紫光园  




紫光园,

是咱京城有名的老牌清真家常菜馆。

(图片出处见水印)


从烤鸭到炒疙瘩,菜品的种类那叫一个丰富,

重点是价格还都不贵。

(图片来自大众点评:走街串巷的大胡子)


虽说醋溜木须和宫保鸡丁是进店必点,

但他家最让食客们

“梦断魂牵”的还是那一口炒疙瘩。

(图片来自大众点评:比方便面更方的面)


紫光园的炒疙瘩,每一粒都是那么色泽油亮、金黄。

吃起来更是特别有嚼头,

素的、肉的、三鲜的都不错,保准您一盘下肚儿,回味无穷~~

(图片来自大众点评:靴宝吃不饱)


人均:85元地址:西直门内大街冠英园西区6号楼1门(南草厂街交叉口向南100米路东)


  

小白楼

  






这家店藏在长辛店的一条小胡同里。

店面不大,却藏着让人难忘的味道。

(图片来自大众点评:dpuser_2444684628)


外焦里嫩的肉饼,

薄皮大馅儿的包子,

咬一口满嘴流油,

还有那肉质鲜嫩的烤串,

哎...真是不能在说下去了,流水都要流到地上了!!

(图片来自大众点评:柠檬大宝子)


人均:70元地址:长辛店大街41号


  洪记小吃店  





作为牛街上最有人气的店,

牛肉粒、牙签肉,炸糕、包子,

是小编最喜欢买的四样儿。

(图片来自大众点评:青岛天青)


牛肉粒和牙签肉还能坚持到回家再吃,炸糕和包子都是刚出锅的最好吃~下次您要瞅见谁在洪记门口狼吞虎咽,那准是小编我。


(图片来自大众点评,感谢!)


人均:43元地址:牛街12号(牛街清真超市对面)


  大顺斋  




藏在牛街超市里的大顺斋,

点心种类是真不少,枣泥酥、牛舌饼......样样都不错,

但多数人来这儿,

还是冲着他家的招牌—糖火烧!

(图片来自大众点评:沧海一粟的巢)


香、酥、甜的大顺斋的糖火烧,

将红糖和麻酱的完美结合,

当软绵的口感在嘴里蔓延,

还真让人有点欲罢不能。

(图片来自大众点评:爱吃的格蕾丝)


这里的糖火烧除了好吃,还有一大特点,

就是保质期超久

,据说放一个月都不会坏。

(图片来自大众点评:Joe大宝宝)


人均:26元地址:牛街5号清真超市糕点区


  奶酪魏  




您要说您不爱吃糖火烧,

那换奶酪、杏仁豆腐您看行么?

(图片来自大众点评:Jss天空云朵)


宫廷奶酪是老北京宫廷小吃的传承之一,

他家的绝活“合碗酪”做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。吃起来口感也相当细滑。

(图片来自大众点评:邃蓝_)


杏仁豆腐冰凉清爽透着杏仁的香气,

从小就最喜欢吃这一口。

(图片来自大众点评:九连环FXN)


炸鲜奶,外酥里嫩,

色泽金黄,奶香味十足。

(图片来自大众点评:TTEstelle)


买两奶卷回家当小零嘴也不错~

(图片来自大众点评:marcus的马甲)


人均:25元地址:广安门内大街202号107室



  

麻辣隔壁清真麻辣烫

  






他家是咱北京少有的清真麻辣烫。

不仅环境干净,能选的菜品种类也多,除了比别地儿的贵以外,真就挑不出什么毛病来了~


这里麻辣烫分微辣和清汤,

老板人实在,麻酱给的那叫一个多,再配上点辣椒油跟蒜蓉,您就敞开了吃吧!

(图片来自大众点评:小董同学VIC)



不爱吃麻辣烫的朋友也别着急,选完菜,跟老板说一声,

改做成麻辣香锅,

又麻又辣,还真过瘾!

(图片来自大众点评:孩儿面)


人均:37元地址:劲松街道农光里22号(长春堂药店旁)



今儿介绍了京城的局部,还有大半壁“江山”等您去~~

没说到您爱吃的,您多见谅啊!

- End -

来源北京吃货

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